Société Nouvelle Mytilus – Moules de bouchots

Hillion

Bsbpc-aa7101-Emmanuel-BERTHIER Mytilus_Hillion_photo_principaleMytilus_Hillion_logo

10% de la production nationale de moules de bouchot provient de la Baie de Saint-Brieuc. Certifiées Label Rouge depuis 2017, les moules de bouchot de la baie ont une chair tendre et savoureuse. Découvrez, aux côtés de Guillaume, mytiliculteur à Hillion, tous les secrets de la reine de l’été sur nos tables. Vous saurez tout sur ce métier exigeant aux multiples facettes : de l’entretien des 13000 pieux (bouchots) autour desquels les moules s’accrochent jusqu’à la récolte de fin juin à novembre.

Zone mytilicole de Bon Abri
Route de Bon Abri
22120 Hillion

Voir le numéro

E-mail

Site internet

Itinéraire – Accès

À suivre

Avant de partir, recevez l'actualité des Côtes d'Armor
Je m'inscris