Le secret des bières de Guerlédan

À Mûr-de-Bretagne, il existe un endroit convivial où l’on s’installe volontiers pour déguster des bières dans de grands fauteuils vintages. Saviez vous qu’elles sont fabriquées dans l’atelier qui jouxte cet espace ? Vous êtes curieux ? Nathalie, la maîtresse des lieux, vous invite dans son antre.

En passant de l’autre côté, vous allez découvrir les secrets d’une brasserie 100 % bretonne, de l’orge entrant dans sa fabrication jusqu’à la brasseuse, une passionnée qui s’est lancée dans l’aventure voici peu. Nathalie explique les différentes étapes de l’élaboration de la bière et dévoile certaines de ses recettes. Et, à l’approche Noël, si les parfums des écorces de mandarine, de cannelle et de cardamome envahissent l’atmosphère, c’est que notre magicienne concocte une bière spéciale. Hum ! Un délice à déguster… avec modération.

Le truc en + : Après la visite, la dégustation permet de comprendre comment les différentes recettes modifient le goût et la couleur des bières que propose Nathalie.

Infos pratiques : « Le Garage », l’espace de dégustation, est ouvert tous les vendredis et samedis de 17 h 30 à 22 h. Pour une visite de la brasserie, prendre rendez-vous.

Cette expérience est créée dans le cadre du Programme Interreg VA France (Manche) Angleterre par le Fonds Européen de Développement Régional.