Vivre le retour de la pêche à la coquille Saint-Jacques

Levés de bon matin pour ne rien manquer, on est vite impressionnés par l’effervescence des chalutiers de retour au Port d’Armor. Bateaux aux couleurs éclatantes, allers et venues des hommes en jaune, l’odeur de la mer, les mouettes qui virevoltent… Le débarquement des coquilliers est un véritable ballet à ne pas manquer !

Ça commence au loin, un premier petit bateau de pêche arrive, fendant l’eau lisse du port calme. Le jaune et le vert de sa coque illuminent le ciel. En voilà d’autres maintenant ! Le Bruant, l’Odyssée, le Baradoz, l’Amphitrite, le Discovery… Ils sont tous là, le pont chargé de sacs de coquilles Saint-Jacques.
Les bateaux accostent ensuite les uns après les autres, la valse des chariots-élévateurs peut alors commencer. Les matelots intensifient encore leurs efforts et déchargent les sacs remplis de coquilles dans la bonne humeur.

Puis le tout est emporté à l’intérieur de la Criée. La vente aura lieu dans 2h, mais elle sera réservée aux professionnels. Des hommes, des histoires, des parfums iodés… et un sacré appétit, la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques est ouverte !

Chaque année, plus de 200 bateaux viennent pêcher la coquille Saint-Jacques dans les eaux marines et turquoises de la Baie de Saint-Brieuc. Ce petit trésor de la gastronomie française, rare et sauvage, vit en moyenne à 30 mètres de profondeur.

Cette expérience est créée dans le cadre du Programme Interreg VA France (Manche) Angleterre par le Fonds Européen de Développement Régional.