La Table d’Edgar

Saint-Brieuc

Au cœur d’une ancienne et élégante maison d’armateur, savourez le plaisir d’une cuisine retour de marché qui se renouvelle au fil des saisons et des coups de cœur du chef Sébastien David pour les produits frais locaux, aussi beaux que bons, tels que le poisson et la coquille Saint-Jacques.

Formule Express le midi pour votre pause déjeuner avant de repartir travailler. Le soir, vous aurez le temps de tester le menu Création à 38 €, le menu Signature à 58 € ou tester la carte.

Possibilité d’être servi en chambre et de commander certains plats froids la nuit (pour les clients de l’hôtel).

Spécialités : Coquilles Saint-Jacques de la Baie de St-Brieuc , Cuisine bio, Fruits de mer, Poissons